Nos tartares
Une viande de grande qualité, 100% suisse prise dans la cuisse de l’animal un morceau noble, coupé au couteau, sans conservateurs ni additifs, emballée sous vide pour une meilleure conservation. Pour tous les amateurs de la cuisine crue ou plutôt ... « Tout Cru ».
Une sauce bien particulière.
A une viande 100% helvétique s’y ajoute une sauce entièrement maison, légère et délicatement acidulée à base de cornichons, d’oignons, de persil, de moutarde, de piment et d’un zeste de ketchup. Concoctée spécialement par Patrick Rosset, du Monde des Epices à Payerne, qui fournit bien des grands chefs en Suisse romande en la matière. Ensuite libre à vous d’ajouter un œuf, du Tabasco, ou du cognac, agrémenter selon vos goûts.
C’est fini la mal bouffe ! Place au sophistiqué !
Vous en avez marre de la mal bouffe? C’est vrai il est assez difficile de manger sainement quand on a peu de temps devant soi ou pas suffisamment de budget pour manger tous les jours au restaurant. On est ainsi très vite tenté par les grandes chaînes de restauration rapides... Mais à partir de maintenant c’est fini ! Place au sophistiqué, les tartares de bœuf Tout Cru vous offrent un repas sain et équilibré, idéal pour tenir toute la journée au travail. En plus pas besoin de se ruiner pour bien manger. La barquette toute prête pour une personne est au prix de 13.50 CHF. Les machines « Tout Cru » sont accessibles en permanence pour assouvir vos envies de tartare de bœuf artisanal à tout moment de la journée et de la nuit.
Liste de prix :
Plusieurs choix s’offrent à vous : Les barquettes prêtes à consommer de suite, idéal pour le pique-nique 180g de viande avec sa sauce maison, beurre et fourchette pour 13.50 CHF (toasts vendus séparément). Vous avez également la possibilité de prendre séparément deux portions de tartare de bœuf nature de 360g pour 18.50 CHF, des sauces maison 2.50 CHF, ou encore du pain toast pour 2.-